靖江两天饕餮游

　　4月底还是为“五脏庙”奔忙吧。此行锁定被誉为“苏北小江南”的靖江，趁着“野菜满地芦芽短，正是江鲜欲上时”，给味蕾一次绝妙的旅行。

　　DAY1

　　这个季节去靖江就是冲着河豚刀鱼而去的。靖江不大，却依傍长江。“苏北小江南”美在这里的江鲜特别好吃。春江水暖，河豚、刀鱼刚刚上市，正好一探“中国河豚江鲜之乡”的究竟。

　　路近可以走得晚些，直接安排到靖江吃晚饭吧。目标———扬子江大酒店，尝遍当地江鲜特色。

　　上了桌，刀鱼、鮰鱼、鲥鱼、猪尾巴鱼挨个点。刀鱼狭长似刀、鮰鱼粉红雪白、鲥鱼细骨银鳞，猪尾巴鱼当然是名副其实。认识的不认识的，不管蒸烧炖炸，道道让人齿颊留香，欲罢不能。至于大名鼎鼎的河豚，只能说的确是难以抵制的诱惑，兼具美味与剧毒，“拼死食河豚”之说实不为过。

　　地雷：江鲜吃起来各有讲究，选刀鱼就要看鱼眼睛，越亮，口感越是鲜韧爽滑。吃多了江鲜也会腻，一定要点号称靖江咖啡的子粥，清淡爽口，一解油腻。

　　DAY2

　　早晨醒来，窗外已是春色无边。靖江的历史并不悠久，不过照样有孤山可以爬来运动。

　　孤山在靖江市区北面，海拔仅有55.6米，纯以“孤”取胜。小归小，可是这里的阳光、绿叶、野花无不美得让人陶醉，让人放松。

　　工兵：每年的阴历三月三，孤山会有十分热闹的庙会。时间巧的话可以去看看。靖江的竹编、“双鱼”牌肉脯带回家都是不错的，自用的话推荐买简易包装的肉脯，更加新鲜。